Cobb 500 е един от най-често използваните търговски бройлерни хибриди в производството на пилешко месо. Линията е селекционирана с цел бърз растеж, ефективно използване на фуража, добра жизнеспособност и възможност за получаване на изравнено стадо при различни целеви кланични тегла. В птицевъдната практика и при интернет търсенията често се използват изрази като „порода Cobb 500“ или „кокошки Cobb 500“, но от техническа гледна точка Cobb 500 трябва да се определя като търговска бройлерна линия или хибрид. Генетичният потенциал е само един от факторите, които определят крайния производствен резултат. Също толкова важни са качеството на еднодневните пилета, подготовката на халето, първите часове след настаняването, достъпът до вода и фураж, правилно планираното хранене, микроклиматът, здравето на храносмилателната система и системното проследяване на производствените показатели.
При Cobb 500 е особено важно производството да се разглежда като една цялостна система. Високото крайно телесно тегло не означава автоматично добър икономически резултат, ако е постигнато с прекалено висока консумация на фураж, слаба изравненост или повишена смъртност. От друга страна, стадо, което остава малко под табличните стойности, може да даде много добър икономически резултат, ако има нисък FCR, висока преживяемост и висок дял птици в желания тегловен диапазон. Поради тази причина таблицата с теглото на Cobb 500 трябва да се използва като ориентир за оценка на развитието на производствения цикъл, а не като гаранция, че определен резултат винаги ще бъде постигнат.
Cobb 500 – таблица с тегло, консумация на фураж и FCR
Посочените по-долу стойности се отнасят за смесено стадо Cobb 500 без разделяне на мъжки и женски птици. Това са производствени цели, публикувани от Cobb. Реалните резултати могат да се различават в зависимост от държавата, условията на отглеждане, хранителната програма, климата, качеството на фуражните суровини и здравния статус на стадото. Важно е също така да се помни, че посоченият в таблицата коефициент на конверсия на фуража не отчита смъртността.
| Възраст на бройлера | Телесно тегло | Натрупана консумация на фураж | FCR |
|---|---|---|---|
| 0 дни | 42 g | — | — |
| 7 дни | 202 g | 180 g | 0,891 |
| 14 дни | 570 g | 588 g | 1,029 |
| 21 дни | 1 116 g | 1 320 g | 1,182 |
| 28 дни | 1 783 g | 2 359 g | 1,322 |
| 35 дни | 2 521 g | 3 635 g | 1,441 |
| 42 дни | 3 278 g | 5 100 g | 1,555 |
| 49 дни | 4 001 g | 6 749 g | 1,686 |
| 56 дни | 4 641 g | 8 549 g | 1,842 |
Таблицата ясно показва колко бързо се променят потребностите на бройлера с напредването на възрастта. Между 21-вия и 35-ия ден целевото телесно тегло нараства от 1 116 g до 2 521 g, тоест с повече от 1,4 kg само за две седмици. През същия период дневната консумация на фураж се увеличава значително, както и физиологичното натоварване, свързано с бързия растеж. На 35-ия ден Cobb 500 според производствените цели трябва да тежи около 2,52 kg, а на 42-рия ден целевото тегло достига приблизително 3,28 kg. Това обаче не означава, че всяко стадо трябва да се отглежда до еднакво крайно тегло. Оптималният момент за реализация трябва да се определя в зависимост от изискванията на купувача, цената на фуража, тегловните изисквания на кланицата и текущата рентабилност на допълнителните дни на отглеждане.
Защо първата седмица е толкова важна?
Първите седем дни дават бърза представа дали условията, създадени за пилетата, им позволяват да използват своя генетичен потенциал. За Cobb 500 целевото тегло на седмия ден е около 202 g при начално тегло приблизително 42 g. Това означава, че телесното тегло се увеличава около 4,8 пъти само за една седмица. Cobb посочва също, че всеки допълнителен грам, постигнат до седмия ден, може по-късно да се изрази в приблизително 6–7 g допълнително телесно тегло на 35-ия ден. Това не трябва да се разбира като препоръка растежът да се форсира на всяка цена, а по-скоро като доказателство колко силно условията през първите дни влияят върху последващите резултати.
Ако след първата седмица стадото остава значително под очакваното тегло, причината трябва да се търси преди всичко в периода от излюпването до първите дни след настаняването. Необходимо е да се анализират условията на транспорт, температурата на пода и постелята, активността на пилетата, разпределението на местата за хранене и поене, качеството на стартерния фураж, работата на поилните линии, минималната вентилация и изравнеността на температурата в цялата зона за отглеждане. Ако този анализ бъде отложен до 14-ия или 21-вия ден, се губи важен период, в който първоначалната причина за слабия старт все още може да бъде сравнително бързо установена.
Първите часове след настаняването на пилетата Cobb 500
След доставката целта не е само всички пилета да бъдат поставени в халето, а възможно най-голяма част от стадото бързо да започне да приема вода и фураж. Пилетата трябва да бъдат разпределени равномерно в близост до хранилките и поилките, а поведението им трябва да се наблюдава още от първите минути. Ако птиците се събират в определена част на халето, избягват определени зони или се концентрират директно под източниците на топлина, това може да показва неравномерен микроклимат, течение, неподходяща температура или проблеми с отоплителната система. Ниската активност при правилна температура трябва да насочи вниманието към качеството на пилетата, условията на транспорт и времето, което е изминало от излюпването.
Оценката на напълването на гушата е особено полезна през първото денонощие. Cobb препоръчва да се проверяват приблизително 100 пилета във всяка зона за отглеждане. След осем часа най-малко 85% от оценените пилета трябва да имат както фураж, така и вода в гушата, а след 24 часа напълнена гуша трябва да се установява при поне 95% от пилетата. Твърда и ясно напълнена гуша може да показва, че пилето е намерило фураж, но не е приело достатъчно вода. Ако много гуши са меки и съдържат малко фураж, трябва да се проверят количеството, разпределението, физическата структура и миризмата на фуража, както и температурата на въздуха и пода.
Как да разпознаем качествени пилета Cobb 500?
Оценката на еднодневните пилета трябва да започне още преди тяхното настаняване. Качественото пиле Cobb 500 трябва да бъде сухо, активно и будно, с ясни очи, добре заздравял и затворен пъп и правилно оформени крака. По крайниците не трябва да има наранявания или ясно зачервяване в областта на скакателните стави. Трябва да се обръща внимание и на евентуални деформации на клюна, шията или крайниците, качеството на пуха и реакцията на птицата при промяна на положението. Прост тест за качество е внимателното поставяне на пилето по гръб; здравата и жизнена птица трябва бързо да се върне в нормално изправено положение.
Оценката не трябва да се ограничава до няколко от най-добре изглеждащите пилета от една транспортна кутия. Много по-полезно е цялата доставка да бъде проверявана чрез представителни проби и да се определи изравнеността на телесното тегло. Cobb посочва за качествените еднодневни пилета ориентировъчна изравненост около 80%, което съответства на CV приблизително 7,9%. За определяне на средното тегло могат да се използват представителни транспортни кутии, но за правилно изчисляване на CV и реалното разсейване трябва да се претеглят отделни пилета. Ако още при доставката се виждат значителни разлики в размера, при по-късния анализ трябва да се има предвид, че стадото не е започнало от напълно изравнено начално ниво.
Хранене на Cobb 500 – Starter, Grower и Finisher
Храненето на Cobb 500 трябва да бъде съобразено не само с възрастта, но и с желаното крайно телесно тегло. За по-малките бройлери се прилагат различни препоръки от тези за средни и тежки птици, тъй като оптималната хранителна програма за ранна реализация невинаги е същата като програмата за птици, отглеждани повече от 40 или 50 дни. При средните и тежките бройлери програмата може да бъде разделена на пет фази: Starter от 0 до 12 дни, Grower 1 от 13 до 28 дни, Grower 2 от 29 до 39 дни, Finisher 1 от 40 до 49 дни и Finisher 2 след 50-ия ден. С възрастта препоръчителната концентрация на енергия постепенно се увеличава, докато съдържанието на суров протеин и някои аминокиселини на килограм фураж намалява.
| Фаза на хранене | Ориентировъчна възраст | Суров протеин | AMEn | Усвоим лизин |
|---|---|---|---|---|
| Starter | 0–12 дни | 21–22% | 12,13 MJ/kg | 1,26% |
| Grower 1 | 13–28 дни | 19–20% | 12,34 MJ/kg | 1,16% |
| Grower 2 | 29–39 дни | 18–19% | 12,76 MJ/kg | 1,06% |
| Finisher 1 | 40–49 дни | 17–18% | 12,97 MJ/kg | 0,96% |
| Finisher 2 | над 50 дни | 17–18% | 13,18 MJ/kg | 0,86% |
Тези стойности не трябва да се разглеждат като готова рецепта за фураж за всяка ферма. Съставът на дажбата трябва да отчита реалното качество и смилаемост на суровините, аминокиселинния профил, физическата форма на фуража, условията на средата, здравето на храносмилателната система и планираното кланично тегло. Само процентът на суров протеин също не дава пълна информация за хранителната стойност на фуража. Два фуража със сходно съдържание на протеин могат значително да се различават по аминокиселинен профил и достъпност и съответно да влияят по различен начин върху темпа на растеж, характеристиките на трупа и FCR.
Структура на фуража и достъп до хранилките
В ежедневното управление на храненето е лесно вниманието да бъде насочено основно към състава на дажбата и да се подцени физическата достъпност на фуража. Дори отлично балансирана дажба няма да даде очакваните резултати, ако част от птиците имат ограничен достъп до хранилките или ако във фуража има прекалено много фини частици. Недостатъчното пространство за хранене ограничава растежа и намалява изравнеността на стадото. Хранителната система трябва да бъде настроена така, че да се ограничават загубите на фураж, като едновременно с това всички групи птици имат свободен достъп. С нарастването на бройлерите височината на хранилките трябва да се регулира така, че ръбът им да бъде приблизително на нивото на гърба на птиците.
Особено в началната фаза стартерният фураж трябва да има добра структура на трошки, а допълнителен фураж може да се предлага върху хартия или в тавички. Преходът между различните фуражи също трябва да се следи внимателно. Внезапна промяна във физическата форма, размера на гранулите, миризмата или състава на суровините може временно да доведе до намалена консумация. Ако приемът ясно спадне след преминаване от стартер към гроуер или от един гроуер фураж към друг, първо е добре да се проверят самият фураж и начинът на преход, преди да се търсят по-сложни здравословни причини.
Изравненост на стадото Cobb 500 – защо средното тегло не е достатъчно?
Две стада могат да имат абсолютно еднакво средно телесно тегло и въпреки това значително да се различават по производствено качество. Когато повечето птици са близо до средното тегло, е по-лесно при реализация и клане да се получи равномерна партида. Ако една част от стадото е значително по-тежка, а друга силно изостава, средната стойност може да създаде впечатление, че резултатите са добри, въпреки че в действителност това не е така. Изравнеността може да се определя, наред с други методи, като дял на птиците, чието телесно тегло се намира в диапазона ±10% от средното. За правилен контрол халето може да бъде разделено на няколко зони и да се вземат представителни проби от различни части. Практичен метод е претеглянето на около 100 птици от всяка от три зони на халето или поне 1% от общата популация.
| Изравненост на стадото | CV | Оценка |
|---|---|---|
| 95% | 5% | много добра изравненост |
| 90% | 6% | добра изравненост |
| 85% | 7% | добра изравненост |
| 79% | 8% | средна |
| 73% | 9% | средна |
| 68% | 10% | средна |
| 64% | 11% | слаба |
| под 64% | над 11% | слаба изравненост |
CV е особено полезен, когато се проследява неговото развитие през последователните седмици. Ако пилетата са били добре изравнени при настаняването, но CV впоследствие бързо се увеличава, възможните причини включват неравномерен достъп до фураж или вода, температурни разлики между отделните части на халето, течение, неподходящи условия на отглеждане или развиващ се здравословен проблем. Ако вариабилността е била висока още при доставката, последващата оценка трябва да отчита качеството на началния биологичен материал.
FCR при Cobb 500 – как се оценява ефективността на фуража?
FCR, или коефициентът на конверсия на фуража, е един от най-важните икономически показатели в производството на бройлери. Казано опростено, той показва колко килограма фураж са необходими за получаването на един килограм прираст на телесно тегло. Колкото по-нисък е FCR при запазено добро здраве и достигане на целевото тегло, толкова по-ефективно се използва фуражът. В официалната таблица за Cobb 500 при смесено стадо FCR е приблизително 1,441 на 35-ия ден и 1,555 на 42-рия ден. Тези стойности не отчитат смъртността и поради това не трябва да се сравняват директно с FCR, изчислен във фермата по различна методика.
При сравняване на различни производствени цикли трябва да се установи дали началното тегло на пилетата, умрелите и бракуваните птици, останалият в силозите и линиите фураж, загубите на фураж и крайното отчетно тегло се третират по един и същи начин. В голяма ферма дори малка промяна в FCR означава значително количество фураж. Ако например при 100 000 kg произведена жива маса FCR се влоши с 0,05, това се равнява на приблизително 5 000 kg допълнителен фураж. Поради тази причина оценката на FCR трябва да включва не само храненето и здравето, но и точността на данните и техническите загуби на фураж.
Cobb 500 не достига очакваното тегло – къде да се търси причината?
Най-важната информация при търсенето на причината е моментът, в който проблемът се е появил за първи път. Твърде ниското телесно тегло на седмия ден насочва вниманието основно към качеството на пилетата, транспортните условия, подготовката на халето, температурата, консумацията на вода и стартерния фураж. Ако началото е било добро, но резултатите са се влошили по-късно, трябва да се търси промяна, настъпила в определен период, например смяна на фуража, повишение на външната температура, проблеми с вентилацията, влошаване на постелята, увеличен инфекциозен натиск или ограничен достъп до вода.
| Наблюдение | Какво трябва да се провери първо? |
|---|---|
| Ниско тегло още на 7-ия ден | качеството на пилетата, напълването на гушата, температурата на пода, водата и стартера |
| Добра първа седмица, след това по-бавен растеж | смяната на фуража, качеството на гранулите, консумацията на вода, микроклимата и здравето |
| Добро телесно тегло, но висок FCR | загубите на фураж, структурата на фуража, температурата, чревното здраве и метода на изчисление |
| Нарастващ CV | разпределението на хранилките и поилките, температурните разлики в халето и здравето на стадото |
| Внезапен спад в консумацията на вода | работата на поилните линии, налягането на водата, температурата на водата и здравния статус |
| Висока консумация на вода и мокра постеля | поилната система, състава на фуража, качеството на водата, вентилацията и чревното здраве |
| Влошаване на резултатите в края на цикъла | топлинния стрес, гъстотата, вентилацията, качеството на въздуха и достъпността на фуража |
Когато няколко параметъра се променят едновременно, установяването на реалната причина става по-трудно. Затова е по-добре първо да се проверят точността на данните и работата на техническите системи, след това птиците да бъдат оценени клинично и едва след това да се коригират храненето или настройките на микроклимата. При внезапни промени в консумацията на вода или фураж, активността или смъртността е препоръчителна бърза оценка от ветеринарен лекар, специализиран в областта на птиците.
Водата – показател, който не трябва да се приема за второстепенен
В бройлерната ферма консумацията на вода е един от най-бързо достъпните показатели за състоянието на стадото. Промените могат да се появят още преди да стане видим ясен спад в консумацията на фураж или телесното тегло. Затова дневната консумация на вода трябва да се записва и анализира заедно с приема на фураж, температурата, смъртността и телесното тегло. Внезапният спад може да бъде причинен от технически проблем в поилната система, неправилно налягане на водата, по-ниска активност на птиците или здравословни нарушения. Увеличението може да бъде свързано с по-висока температура, промени в състава на фуража или проблеми, които влияят и върху качеството на постелята.
През първите 24 часа след настаняването минималната консумация на вода е приблизително 1 ml на птица на час. По-късно в производствения цикъл консумацията на вода не трябва да се оценява само въз основа на едно фиксирано съотношение между вода и фураж, тъй като върху нея влияят температурата, поилната система, съдържанието на минерали и натрий във фуража, възрастта на птиците и условията на средата. Най-полезният подход е за всяко хале да се познава собствената нормална крива на консумация и отклоненията от нея да се установяват възможно най-бързо.
Биосигурност и профилактични грижи при Cobb 500
Бързият растеж на бройлерите оставя малко време за реакция, когато здравният статус на стадото се влоши. Ефективната биосигурност трябва да намалява риска от въвеждане на патогени във фермата и да ограничава разпространението им между отделните халета. Това включва контрол на хората и превозните средства, почистване и дезинфекция на оборудването, защита на сградите от гризачи и диви птици, правилно третиране на разсипания фураж и спазване на правилна последователност при посещаването на различни стада. Когато се отглеждат няколко възрастови групи, по-младите стада трябва да се посещават преди по-старите, а оборудването, което се прехвърля между халетата, трябва предварително да бъде старателно почистено и дезинфекцирано.
Ваксинационната програма за Cobb 500 трябва да бъде съобразена с условията на конкретната ферма. Някои ваксинации могат да се извършват още в люпилнята, например през първия ден от живота или чрез in ovo ваксинация, но изборът на ваксини и моментът на приложение трябва да отчитат здравния статус на родителските стада, нивото на майчините антитела, здравната история на фермата и актуалната епизоотична обстановка. Ваксинационната схема не трябва автоматично да се копира от друга ферма само защото там също се отглеждат бройлери Cobb 500.
Икономически изгоден бройлер ли е Cobb 500?
Икономическата ефективност при Cobb 500 не може да се оценява само по един показател. Най-ниският FCR не винаги означава най-висока печалба, ако за неговото постигане е необходим особено скъп фураж или ако по-дългото задържане на стадото вече не е икономически оправдано. По същия начин най-високото кланично тегло не гарантира непременно най-висок марж. На практика трябва едновременно да се анализират цената на пилето, цената и консумацията на фураж, преживяемостта, темпът на растеж, разходът на енергия, профилактичните разходи, крайното тегло и цената, получавана за килограм жива маса. За една ферма оптималният момент за реализация може да бъде около 35–38-ия ден, докато друг производствен модел може да оправдава по-дълго отглеждане на по-тежки птици.
Важно е също да се помни, че максималната биологична продуктивност невинаги е равнозначна на оптимална икономическа ефективност. Фураж с по-висока хранителна концентрация може да подобри темпа на растеж или определени характеристики на трупа, но едновременно с това да бъде по-скъп. Крайното решение трябва да се основава на цените на суровините, изискванията на купувача и реалните резултати на конкретната ферма, а не единствено на стойностите от производствената таблица на генетичната компания.
Пилета Cobb 500 в офертата на Veterinary Support
Успешният производствен цикъл с Cobb 500 започва с качеството на биологичния материал. Произходът на пилетата, здравният статус на родителските стада, правилният процес на инкубация, селекцията в люпилнята, подходящо планираните ваксинации и транспортните условия влияят върху потенциала, с който партидата пристига във фермата. Поради тази причина оценката на качеството на пилетата при доставката трябва да се разглежда като първа стъпка в контрола на целия производствен цикъл, а не само като формалност преди началото на отглеждането.
Veterinary Support предлага еднодневни пилета Cobb 500 от проверени люпилни. Партидите се оценяват, наред с другото, по външен вид, телесно тегло, подвижност, жизненост и изравненост. В зависимост от нуждите могат да бъдат организирани и профилактични ваксинации. Veterinary Support осигурява също доставката на пилетата до птицевъдните ферми и предлага специализирана ветеринарна подкрепа в областта на профилактиката, биосигурността и анализа на производствените проблеми.
Повече информация за наличността и условията за поръчка можете да намерите тук: еднодневни пилета и бройлери
Често задавани въпроси за Cobb 500
Cobb 500 порода кокошки ли е?
Изразът „порода Cobb 500“ често се използва в ежедневния език и при интернет търсенията, но от техническа гледна точка Cobb 500 е търговски бройлерен хибрид, създаден за производство на месо.
Колко тежи Cobb 500 на 7 дни?
Според производствените цели за смесено стадо Cobb 500 телесното тегло на седмия ден е приблизително 202 g. Това е около 4,8 пъти повече от началното тегло от приблизително 42 g.
Колко тежи Cobb 500 на 14 дни?
Целевото тегло на Cobb 500 на 14-ия ден е приблизително 570 g. Натрупаната консумация на фураж до този момент е около 588 g, а FCR – приблизително 1,029.
Колко тежи Cobb 500 на 21 дни?
На 21-ия ден бройлер Cobb 500 от смесено стадо достига според производствената таблица приблизително 1 116 g. Натрупаната консумация на фураж е около 1 320 g, а FCR – приблизително 1,182.
Колко тежи Cobb 500 на 28 дни?
Целевото телесно тегло на 28-ия ден е приблизително 1 783 g. До този момент бройлерът е консумирал общо около 2 359 g фураж, а целевият FCR е приблизително 1,322.
Колко тежи Cobb 500 на 35 дни?
Според официалните производствени цели Cobb 500 тежи около 2 521 g на 35-ия ден. Натрупаната консумация на фураж е приблизително 3 635 g, а FCR – около 1,441.
Колко тежи Cobb 500 на 42 дни?
Целевото тегло на бройлер Cobb 500 от смесено стадо на 42-рия ден е приблизително 3 278 g. Натрупаната консумация на фураж е около 5 100 g, а FCR – приблизително 1,555.
Колко фураж консумира Cobb 500, за да достигне 3 kg?
Според производствената таблица Cobb 500 достига приблизително 2 954 g на 39-ия ден при натрупана консумация на фураж около 4 450 g. На 40-ия ден целевото тегло е приблизително 3 062 g, а общата консумация на фураж – около 4 663 g. На практика реалната консумация зависи от условията на отглеждане, качеството на фуража, здравния статус и техническите загуби.
Какъв FCR трябва да постигне Cobb 500?
За смесено стадо целевата стойност е приблизително 1,441 на 35-ия ден и 1,555 на 42-рия ден. Стойностите на генетичната компания не отчитат смъртността, затова прякото сравнение с резултатите на фермата е правилно само когато се използва една и съща методика на изчисление.
Колко дълго пилетата Cobb 500 трябва да получават стартерен фураж?
При хранителната програма за средни и тежки бройлери стартерният фураж се използва приблизително от 0 до 12 дни. При по-малките бройлери се използва по-кратка програма. Затова моментът на смяна на фуража трябва да бъде съобразен с желаното крайно тегло, резултатите от първата седмица и цялостния производствен план.
Как може да се подобри изравнеността на стадо Cobb 500?
Първо трябва да се установи дали проблемът е присъствал още при доставката на пилетата или се е развил по време на отглеждането. След това трябва да се проверят разпределението и достъпът до хранилките и поилките, температурните разлики между различните части на халето, структурата на фуража, здравният статус и развитието на CV през следващите седмици.
Защо Cobb 500 не достига очакваното тегло?
Честа грешка е да се търси една универсална причина. Ако проблемът се появява още през първата седмица, трябва да се анализират качеството на пилетата, температурата, достъпността на водата и стартерният фураж. Ако растежът се влоши по-късно, трябва да се проверят смените на фуража, микроклиматът, вентилацията, гъстотата на отглеждане, качеството на постелята и чревното здраве.
Откъде могат да се купят пилета Cobb 500?
Еднодневни пилета Cobb 500 се предлагат от Veterinary Support. Компанията работи с проверени люпилни и предлага оценка на качеството на пилетата, възможност за организиране на ваксинации и транспорт до фермата. Актуалната наличност трябва да бъде потвърдена преди планираната дата на настаняване.
