Ross 308 е една от най-често използваните линии бройлери в промишленото производство на птиче месо. Тя се цени преди всичко заради бързия темп на растеж, ефективното използване на фуража и възможността за получаване на сравнително изравнена партида в рамките на кратък производствен цикъл. В онлайн търсенията често се среща изразът „порода Ross 308“, въпреки че от техническа гледна точка това определение не е напълно точно. Ross 308 е търговски бройлерен хибрид, създаден за производство на месо.
Крайният резултат от отглеждането обаче не се определя единствено от генетичния потенциал. Също толкова важни са качеството на еднодневните пилета, бързият достъп до вода и фураж, подготовката на халето, качеството на стартерния фураж, чревното здраве, вентилацията и ранното откриване на отклоненията от производствените цели.
Какво характеризира линията Ross 308?
Ross 308 се предлага в два варианта. При стандартната линия Ross 308 полът на пилетата може да бъде определен в люпилнята въз основа на скоростта на развитие на перата. Женските пилета се оперяват по-бързо, а мъжките – по-бавно. При варианта Ross 308 FF всички пилета се характеризират с бързо оперяване.
Тази разлика е важна във фермите, в които мъжките и женските птици се отглеждат отделно. Двата пола се различават по темпа на растеж, консумацията на фураж и телесното тегло, което достигат през отделните етапи на производствения цикъл. При смесените стада резултатите обикновено се оценяват според показателите „as hatched“, тоест без разделяне на пилетата по пол.
Ross 308 – таблица с тегло, консумация на фураж и FCR
Посочените по-долу стойности представляват производствени цели за смесени стада Ross 308 и Ross 308 FF. Те не трябва да се тълкуват като гарантирани резултати. Постигането на тези параметри изисква правилно управление, подходящи микроклиматични условия и балансирано хранене. Климатът, наличните суровини, здравният статус на стадото и използваната производствена система могат да доведат до отклонения от референтните стойности.
| Възраст на бройлера | Целево телесно тегло | Натрупана консумация на фураж | FCR |
|---|---|---|---|
| 0 дни | 44 g | — | — |
| 7 дни | 213 g | 166 g | 0,780 |
| 14 дни | 533 g | 535 g | 1,005 |
| 21 дни | 1 012 g | 1 155 g | 1,142 |
| 28 дни | 1 616 g | 2 051 g | 1,269 |
| 35 дни | 2 296 g | 3 211 g | 1,399 |
| 42 дни | 2 998 g | 4 586 g | 1,531 |
| 49 дни | 3 681 g | 6 115 g | 1,663 |
| 56 дни | 4 318 g | 7 733 g | 1,793 |
Данните се основават на официалните производствени цели за Ross 308 и Ross 308 FF от 2022 г. Телесното тегло представлява теглото на птицата във фермата, включително съдържанието на храносмилателния тракт. Консумацията на фураж се изчислява за всяка жива птица, а публикуваният от генетичната компания FCR включва началното тегло на пилето, но не отчита смъртността.
Как трябва да се тълкува таблицата с производствените показатели на Ross 308?
Една от най-честите грешки е да се анализира единствено средното телесно тегло. Едно стадо може да достигне целевото тегло, но едновременно с това да консумира прекалено много фураж, да има слаба изравненост или повишена смъртност. От биологична гледна точка резултатът може да изглежда добър, но от икономическа гледна точка да бъде незадоволителен.
При всяко претегляне трябва да се анализират заедно поне четири показателя:
- средно телесно тегло;
- натрупана консумация на фураж;
- консумация на вода;
- смъртност и бракувани птици.
Важен е и методът на изчисление. Изчисленият във фермата FCR може да бъде сравняван с предишни производствени цикли само ако всеки път се използва една и съща методика. В противен случай разликите могат да произтичат от начина, по който се отчитат началното тегло на пилетата, мъртвите птици, бракуваните птици, останалият в силозите фураж или теглото на отстранените от стадото птици.
Първите 24 часа след настаняването
За пилетата Ross 308 първият ден не представлява само период на адаптация. През този период започва интензивното развитие на храносмилателната система, имунната система и опорно-двигателния апарат. Ако пилетата не намерят достатъчно бързо вода и фураж, последващото компенсиране на загубите може да бъде скъпо. В някои ситуации стадото вече не успява да постигне очакваната изравненост.
След настаняването не трябва да се проверява само температурата на въздуха. Поведението на пилетата е също толкова важно. Равномерното им разпределение в зоната за отглеждане, спокойните звуци и активното движение между източниците на вода и фураж обикновено показват подходящи условия. Ако пилетата се събират непосредствено под източника на топлина, вероятно им е студено. Ако се отдалечават от отоплителните уреди, дишат с отворен клюн или държат крилата си отдалечени от тялото, може да става въпрос за прегряване. През първите два дни телесната температура, измерена в областта на клоаката, е полезен контролен показател. Препоръчителният диапазон е 39,4–40,5°C. Измерванията трябва да се извършват при пилета, взети от няколко различни зони на помещението за отглеждане, а не само от едно място.
Оценка на степента на напълване на гушата
Степента на напълване на гушата показва каква част от стадото действително е намерила както фуража, така и водата. Не е достатъчно да се наблюдават само няколко пилета в близост до хранилките.
| Време след настаняването | Минимален дял на пилетата с напълнена гуша |
|---|---|
| 2 часа | 75% |
| 4 часа | 80% |
| 8 часа | над 80% |
| 12 часа | над 85% |
| 24 часа | над 95% |
Гушата трябва да бъде пълна, мека и закръглена. Пълна, но твърда гуша може да означава, че пилето е приело фураж, но не е имало достатъчен достъп до вода. Високият процент пилета с празна гуша изисква незабавна проверка на разпределението на фуража, налягането на водата в поилните линии, температурата, осветлението и активността на пилетата.
Теглото на пилетата Ross 308 на седмия ден
Седмият ден е първата важна контролна точка при оценката на производствените резултати. Според хранителните препоръки за Ross телесното тегло на пилето на този етап трябва да бъде поне 4,5 пъти по-високо от началното му тегло. За пиле, което при настаняването тежи 44 g, минималната стойност е около 198 g. Официалната цел за смесено стадо е малко по-висока и достига 213 g.
Ако средното тегло на седмия ден е видимо по-ниско от целта, не се препоръчва да се чака до следващата седмична оценка. Трябва да се анализират първите 24 часа, температурата на пода и постелята, консумацията на вода, структурата на стартерния фураж и достъпността на фуража в различните части на халето.
Само средното тегло не предоставя достатъчно информация. Средна стойност от 205 g може да прикрива голяма група птици с тегло едва 170–180 g и по-малка група значително по-тежки бройлери. Поради тази причина при претеглянето трябва да се изчислява и коефициентът на вариация, обозначаван като CV. Високият CV показва, че птиците не се възползват в еднаква степен от наличните условия.
Хранене на бройлерите Ross 308
Хранителната програма не трябва да се определя единствено според възрастта на птиците. Трябва да се вземат предвид също целевото тегло, възрастта при клане, полът, физическата форма на фуража, качеството на наличните суровини и здравният статус на стадото.
Стартерен фураж
Стартерният фураж трябва да се предлага поне през първите десет дни. Ако пилетата не достигнат очакваното телесно тегло, този период може да бъде удължен. През първите дни от живота храносмилателната система се развива особено бързо. Панкреасът и червата нарастват пропорционално по-бързо от целия организъм, поради което стартерният фураж трябва да бъде лесносмилаем и правилно балансиран. Намаляването на разходите за стартерния фураж може да се окаже привидна икономия. Стартерът представлява сравнително малка част от общата консумация на фураж, докато грешките в ранното хранене могат да повлияят върху резултатите през целия производствен цикъл.
Фураж за растеж
Фуражът за растеж обикновено се използва между 11-ия и 24-ия ден. През този период бройлерите Ross 308 достигат много висок дневен прираст, поради което качеството на гранулите и постепенният преход между отделните рецепти са особено важни. Рязката промяна на структурата, миризмата или състава на суровините може временно да намали консумацията на фураж. Загубеният прираст през периода с най-висока интензивност на растеж е по-труден за компенсиране от лекото изоставане в края на производствения цикъл.
Финишерен фураж
Финишерният фураж обикновено се въвежда около 25-ия ден. Тези рецепти представляват най-голямата част от общите разходи за хранене, затова хранителните им показатели трябва да бъдат съобразени с желаното крайно тегло и начина на реализация на птиците. При производството на бройлери с крайно тегло над 2,5 kg може да бъде необходимо използването на повече от една финишерна рецепта. Не съществува една-единствена хранителна програма, която да бъде оптимална за всички ферми.
Физическа форма на фуража
Дори правилно формулираният фураж няма да осигури очакваните резултати, ако птиците не го приемат с желание. За Ross 308 се препоръчват качествени фуражи под формата на трошки и гранули. Високият дял на частици с размер под 1 mm може да намали консумацията, телесното тегло и ефективността на конверсията на фуража. Намаляването на дела на тези фини частици с около 10% може да подобри телесното тегло и фуражната конверсия.
Проблемът невинаги възниква във фуражния завод. Гранулите могат да се повредят по време на транспорта, разтоварването и преминаването през хранителната система във фермата. Поради тази причина структурата на фуража трябва да се проверява директно в хранилките, а не само въз основа на проба, взета от силоза.
Защо бройлерите Ross 308 не достигат очакваното тегло?
Причината рядко се ограничава до един фактор. Най-добрата отправна точка е да се установи моментът, в който за първи път се е появило отклонението.
| Наблюдение | Какво трябва да се провери най-напред |
|---|---|
| Ниско телесно тегло още на седмия ден | напълването на гушата, температурата на постелята, консумацията на вода, качеството на стартерния фураж |
| Добро тегло на седмия ден, последвано от по-слаби резултати след смяна на фуража | структурата на фуража за растеж, делът на фините частици, моментът и начинът на преход |
| Добро телесно тегло, но висок FCR | загубите на фураж, точността на претеглянето, температурата, чревното здраве |
| Големи разлики в теглото на птиците | разпределението на температурата, броят на местата за хранене и поене, налягането на водата |
| Намалена консумация на фураж след 21-вия ден | вентилацията, топлинният стрес, гъстотата на отглеждане, качеството на въздуха и постелята |
| Внезапна промяна в консумацията на вода | работата на поилките, температурата на водата, здравният статус и съставът на фуража |
Бързорастящите бройлери отделят големи количества метаболитна топлина, особено през втората половина на цикъла. Поддържането на температура на околната среда под 21°C след 21-вия ден може да подпомогне темпа на растеж. Тази стойност обаче не трябва да се възприема като фиксирана настройка за всяко хале. Поведението на птиците, относителната влажност, скоростта на въздуха и теглото на стадото трябва да се оценяват заедно.
Оценка на пилетата Ross 308 при доставката
Качеството на една партида пилета може да бъде предварително оценено още преди настаняването. Тази проверка не замества ветеринарния преглед, но може да помогне за бързото установяване на признаци, които изискват по-задълбочена оценка.
Качествените еднодневни пилета трябва да бъдат активни, сухи и да реагират добре на дразнители. Ако бъдат внимателно поставени по гръб, те трябва бързо да се върнат в естествено положение. Пъпът трябва да бъде затворен и сух. Краката трябва да са прави, без наранявания, подувания или видими промени в цвета.
Изравнеността на партидата също е важна. Високият дял на видимо по-малки пилета може да показва разлики във възрастта на родителските стада, условията на инкубация или времето между излюпването и доставката. При приемането трябва да се проверят придружаващите документи, произходът на партидата, извършените ваксинации и транспортните условия. Проследимостта на доставчика и получателя е основен елемент на безопасността в птицевъдното производство.
Ваксинационната програма трябва да бъде разработена съвместно с ветеринарен лекар, специализиран в областта на птицевъдството. Трябва да се вземат предвид здравният статус на родителските стада, нивото на майчините антитела, актуалната епидемиологична обстановка и използваната във фермата производствена технология. Програмата, прилагана в друга ферма, не трябва да се копира автоматично.
Пилета Ross 308 в офертата на Veterinary Support
Успешното отглеждане на бройлери Ross 308 започва още преди пилетата да бъдат настанени в халето. Здравният статус на родителските стада, инкубационните условия, селекцията в люпилнята, ваксинацията и транспортът оказват влияние върху качеството на доставената партида. Veterinary Support доставя еднодневни пилета Ross 308, оценява качеството на партидите, организира профилактични ваксинации и осигурява транспорт до птицевъдните ферми. Клиентите могат също така да се възползват от подкрепата на ветеринарни лекари, специализирани в птицевъдството, в областта на профилактиката, биосигурността и анализа на производствените проблеми. Научете повече за нашата оферта: еднодневни пилета и бройлери
Често задавани въпроси за Ross 308
Ross 308 порода кокошки ли е?
В ежедневния език често се използва изразът „порода Ross 308“, но от техническа гледна точка Ross 308 е търговски бройлерен хибрид, предназначен за производство на месо.
Колко трябва да тежи Ross 308 на седем дни?
Официалното целево тегло за смесено стадо е 213 g. Тази стойност трябва да се тълкува заедно с началното тегло, изравнеността на стадото, консумацията на фураж и смъртността.
Колко трябва да тежи Ross 308 на 35 дни?
Според производствените цели теглото на бройлер от смесено стадо на 35-ия ден е около 2 296 g. Натрупаната консумация на фураж е приблизително 3 211 g, а целевият FCR е 1,399.
Колко трябва да тежи Ross 308 на 42 дни?
Целевото тегло е около 2 998 g. До този момент натрупаната консумация на фураж достига приблизително 4 586 g, а публикуваният FCR е 1,531.
Колко фураж консумира Ross 308 до 42-рия ден?
Според официалната таблица натрупаната консумация е приблизително 4,586 kg за всяка жива птица. Реалната консумация може да варира в зависимост от условията на средата, качеството на фуража, загубите на фураж, пола на птиците и здравния статус на стадото.
Какъв FCR трябва да постигне Ross 308?
За смесено стадо целевата стойност е приблизително 1,399 на 35-ия ден и 1,531 на 42-рия ден. При сравняването на резултатите трябва да се използва една и съща методика на изчисление. Трябва да се анализира и начинът, по който се отчитат смъртността и бракуваните птици.
Колко дълго пилетата Ross 308 трябва да получават стартерен фураж?
Стартерният фураж трябва да се предлага поне през първите десет дни. При слаб старт или ако не бъде достигнато очакваното тегло, този период може да бъде удължен след проверка на качеството на фуража и условията на отглеждане.
Откъде могат да бъдат закупени еднодневни пилета Ross 308?
Veterinary Support доставя еднодневни пилета Ross 308 от проверени люпилни. Ваксинационната програма и условията за доставка могат да бъдат съобразени с изискванията на клиента. Актуалната наличност трябва да бъде потвърдена преди планираната дата на настаняване.
