Cobb 500 – kuikens, gewichtstabel, voeding en prestaties van vleeskuikens

Cobb 500 is een van de meest gebruikte commerciële vleeskuikenhybriden in de productie van kippenvlees. De lijn is geselecteerd op snelle groei, efficiënte voerbenutting, goede vitaliteit en de mogelijkheid om een uniforme koppel te produceren bij verschillende gewenste slachtgewichten. In de pluimveehouderij en in online zoekopdrachten worden vaak termen gebruikt als “Cobb 500-ras” of “Cobb 500-kippen”, maar technisch gezien kan Cobb 500 beter worden omschreven als een commerciële vleeskuikenlijn of hybride. Het genetische potentieel is slechts één van de factoren die het uiteindelijke productieresultaat bepalen. De kwaliteit van de eendagskuikens, de voorbereiding van de pluimveestal, de eerste uren na plaatsing, de toegang tot water en voer, een goed geplande voeding, het stalklimaat, de gezondheid van het spijsverteringsstelsel en een systematische controle van de productieresultaten zijn minstens zo belangrijk.

Bij Cobb 500 is het bijzonder belangrijk om de productie als één geheel te beoordelen. Een hoog eindgewicht betekent niet automatisch een goed economisch resultaat wanneer dit wordt bereikt met een te hoge voeropname, een slechte uniformiteit of verhoogde uitval. Omgekeerd kan een koppel dat iets onder de tabelwaarden blijft economisch zeer goed presteren wanneer de FCR laag is, de overleving hoog blijft en een groot deel van de vogels binnen het gewenste gewichtsbereik valt. De Cobb 500-gewichtstabel moet daarom worden gebruikt als referentiepunt voor het beoordelen van het verloop van de ronde en niet als garantie dat een bepaald resultaat altijd zal worden bereikt.

Cobb 500 – tabel met gewicht, voeropname en FCR

De onderstaande waarden gelden voor een gemengde Cobb 500-koppel zonder scheiding van hanen en hennen. Het betreft productiedoelstellingen die door Cobb zijn gepubliceerd. De werkelijke resultaten kunnen verschillen afhankelijk van het land, de huisvestingsomstandigheden, het voedingsprogramma, het klimaat, de kwaliteit van de voedergrondstoffen en de gezondheidstoestand van de koppel. Het is daarnaast belangrijk om te onthouden dat de in de tabel weergegeven voerconversie geen rekening houdt met uitval.

Leeftijd vleeskuiken	Lichaamsgewicht	Cumulatieve voeropname	FCR
0 dagen	42 g	—	—
7 dagen	202 g	180 g	0,891
14 dagen	570 g	588 g	1,029
21 dagen	1.116 g	1.320 g	1,182
28 dagen	1.783 g	2.359 g	1,322
35 dagen	2.521 g	3.635 g	1,441
42 dagen	3.278 g	5.100 g	1,555
49 dagen	4.001 g	6.749 g	1,686
56 dagen	4.641 g	8.549 g	1,842

De tabel laat duidelijk zien hoe snel de behoeften van vleeskuikens veranderen naarmate ze ouder worden. Tussen dag 21 en dag 35 neemt het streefgewicht toe van 1.116 g tot 2.521 g, dus met meer dan 1,4 kg in slechts twee weken. In dezelfde periode stijgt de dagelijkse voeropname sterk en neemt ook de fysiologische belasting door de snelle groei toe. Op dag 35 moet Cobb 500 volgens de productiedoelstellingen ongeveer 2,52 kg wegen, terwijl het streefgewicht op dag 42 al ongeveer 3,28 kg bedraagt. Dit betekent echter niet dat elke koppel tot hetzelfde eindgewicht moet worden gehouden. Het optimale moment van afleveren moet afhangen van de eisen van de afnemer, de voerkosten, de gewichtsspecificaties van het slachthuis en de actuele rentabiliteit van extra dagen in de stal.

Waarom is de eerste week zo belangrijk?

De eerste zeven dagen geven snel aan of de omstandigheden voor de kuikens geschikt zijn om hun genetische potentieel te benutten. Voor Cobb 500 bedraagt het streefgewicht op de zevende dag ongeveer 202 g, uitgaande van een beginmassa van ongeveer 42 g. Dit betekent dat het lichaamsgewicht in een week ongeveer 4,8 keer zo hoog wordt. Cobb geeft daarnaast aan dat iedere extra gram die op dag zeven wordt bereikt, zich later kan vertalen in ongeveer 6–7 g extra lichaamsgewicht op dag 35. Dit moet niet worden geïnterpreteerd als een aanbeveling om groei koste wat het kost te forceren, maar laat vooral zien hoe sterk de omstandigheden tijdens de eerste levensdagen de latere resultaten beïnvloeden.

Wanneer de koppel na de eerste week duidelijk onder het verwachte gewicht blijft, moet de oorzaak in de eerste plaats worden gezocht in de periode vanaf het uitkomen tot de eerste dagen na plaatsing. Het is belangrijk om de transportomstandigheden, de temperatuur van vloer en strooisel, de activiteit van de kuikens, de verdeling van voer- en drinkpunten, de kwaliteit van het startvoer, de werking van de drinklijnen, de minimumventilatie en de temperatuuruniformiteit in de volledige broedzone te controleren. Wanneer deze analyse pas op dag 14 of dag 21 wordt uitgevoerd, gaat een belangrijke periode verloren waarin de oorspronkelijke oorzaak van een zwakke start nog relatief snel kan worden vastgesteld.

De eerste uren na het plaatsen van Cobb 500-kuikens

Na levering is het doel niet alleen om alle kuikens in de stal te plaatsen, maar vooral om ervoor te zorgen dat een zo groot mogelijk deel van de koppel snel begint te drinken en te eten. Kuikens moeten gelijkmatig worden verdeeld in de buurt van voer- en drinkpunten, terwijl hun gedrag vanaf de eerste minuten moet worden geobserveerd. Wanneer vogels zich in één deel van de stal verzamelen, bepaalde zones vermijden of zich direct onder warmtebronnen ophopen, kan dit wijzen op een ongelijk stalklimaat, tocht, een ongeschikte temperatuur of problemen met het verwarmingssysteem. Een lage activiteit bij een correcte temperatuur is aanleiding om de kuikenkwaliteit, de transportomstandigheden en de tijd sinds het uitkomen opnieuw te beoordelen.

Een beoordeling van de kropvulling is tijdens het eerste etmaal bijzonder nuttig. Cobb adviseert om ongeveer 100 kuikens per broedzone te controleren. Na acht uur moet minimaal 85% van de beoordeelde kuikens zowel voer als water in de krop hebben en na 24 uur moet bij minimaal 95% van de kuikens een gevulde krop worden vastgesteld. Een harde en duidelijk gevulde bovenkant van de krop kan erop wijzen dat het kuiken wel voer heeft gevonden maar onvoldoende water heeft opgenomen. Wanneer veel kroppen zacht zijn en weinig voer bevatten, moeten de hoeveelheid, verdeling, fysieke structuur en geur van het voer worden gecontroleerd, evenals de omgevings- en vloertemperatuur.

Hoe herkent u Cobb 500-kuikens van goede kwaliteit?

De beoordeling van eendagskuikens moet al vóór de plaatsing beginnen. Een goed Cobb 500-kuiken hoort droog, actief en alert te zijn, met heldere ogen, een goed genezen en gesloten navel en correct gevormde poten. De poten mogen geen verwondingen of duidelijke roodheid rond de hakken vertonen. Ook misvormingen aan snavel, nek of ledematen, de kwaliteit van het dons en de reactie op een verandering van houding moeten worden beoordeeld. Een eenvoudige kwaliteitstest bestaat uit het voorzichtig op de rug leggen van een kuiken; een gezond en vitaal dier moet snel terugkeren naar een staande positie.

De beoordeling moet niet worden beperkt tot een paar van de best uitziende kuikens uit één transportdoos. Veel waardevoller is het om de volledige levering steekproefsgewijs te controleren en de uniformiteit van het lichaamsgewicht vast te stellen. Cobb noemt voor goede eendagskuikens een indicatieve uniformiteit van ongeveer 80%, wat overeenkomt met een CV van circa 7,9%. Voor het bepalen van het gemiddelde lichaamsgewicht kunnen representatieve dozen worden gebruikt, maar voor een betrouwbare berekening van CV en de werkelijke spreiding moeten individuele kuikens worden gewogen. Wanneer al bij levering duidelijke verschillen in formaat zichtbaar zijn, moet bij de latere beoordeling van de resultaten rekening worden gehouden met het feit dat de koppel niet volledig uniform is gestart.

Voeding van Cobb 500 – Starter, Grower en Finisher

De voeding van Cobb 500 moet niet alleen worden afgestemd op de leeftijd, maar ook op het gewenste eindgewicht. Voor kleinere vleeskuikens gelden andere richtlijnen dan voor middelgrote en zware vogels, omdat het optimale voedingsprogramma voor vroege aflevering niet noodzakelijk hetzelfde is als voor dieren die langer dan 40 of 50 dagen worden gehouden. Voor middelgrote en zware vleeskuikens kan het programma worden verdeeld in vijf fasen: Starter van dag 0 tot 12, Grower 1 van dag 13 tot 28, Grower 2 van dag 29 tot 39, Finisher 1 van dag 40 tot 49 en Finisher 2 vanaf dag 50. Naarmate de dieren ouder worden, stijgt de aanbevolen energieconcentratie geleidelijk, terwijl het gehalte aan ruw eiwit en bepaalde aminozuren per kilogram voer afneemt.

Voerfase	Richtleeftijd	Ruw eiwit	AMEn	Verteerbaar lysine
Starter	0–12 dagen	21–22%	12,13 MJ/kg	1,26%
Grower 1	13–28 dagen	19–20%	12,34 MJ/kg	1,16%
Grower 2	29–39 dagen	18–19%	12,76 MJ/kg	1,06%
Finisher 1	40–49 dagen	17–18%	12,97 MJ/kg	0,96%
Finisher 2	boven 50 dagen	17–18%	13,18 MJ/kg	0,86%

Deze waarden mogen niet worden beschouwd als een kant-en-klaar voerrecept voor ieder bedrijf. De samenstelling van het voer moet rekening houden met de werkelijke kwaliteit en verteerbaarheid van de grondstoffen, het aminozuurprofiel, de fysieke vorm van het voer, de omgevingsomstandigheden, de gezondheid van het spijsverteringsstelsel en het geplande slachtgewicht. Alleen het percentage ruw eiwit geeft evenmin volledige informatie over de voedingswaarde van een rantsoen. Twee voeders met een vergelijkbaar eiwitgehalte kunnen aanzienlijk verschillen in aminozuurprofiel en beschikbaarheid, en daardoor verschillende effecten hebben op groeisnelheid, karkaskenmerken en FCR.

Voerstructuur en toegang tot de voerplaatsen

In het dagelijkse voermanagement is het gemakkelijk om vooral naar de voersamenstelling te kijken en de fysieke beschikbaarheid van het voer te onderschatten. Zelfs een zeer goed uitgebalanceerd rantsoen levert niet de verwachte resultaten wanneer een deel van de vogels beperkt toegang heeft tot de voerplaatsen of wanneer het voer te veel fijne deeltjes bevat. Onvoldoende voerplaats beperkt de groei en vermindert de uniformiteit van de koppel. Het voersysteem moet daarom zo worden ingesteld dat verspilling wordt beperkt, terwijl alle groepen vogels vrij toegang tot het voer houden. Naarmate de vleeskuikens groeien, moet de hoogte van de voerpannen worden aangepast zodat de rand ongeveer ter hoogte van de rug van de vogels ligt.

Vooral in de eerste fase moet startervoer een goede kruimelstructuur hebben en kan aanvullend voer op papier of in trays worden verstrekt. Ook de overgang tussen verschillende voeders moet nauwkeurig worden gevolgd. Een plotselinge verandering in fysieke vorm, korrelgrootte, geur of grondstoffensamenstelling kan tijdelijk leiden tot een lagere voeropname. Wanneer de consumptie duidelijk daalt na de overgang van starter naar grower of van het ene growervoer naar het andere, is het verstandig eerst het voer zelf en het overgangsproces te controleren voordat complexere gezondheidsproblemen worden vermoed.

Uniformiteit van een Cobb 500-koppel – waarom gemiddeld gewicht niet voldoende is

Twee koppels kunnen exact hetzelfde gemiddelde lichaamsgewicht hebben en toch aanzienlijk verschillen in productiekwaliteit. Wanneer de meeste vogels dicht bij het gemiddelde gewicht liggen, is het gemakkelijker om bij aflevering en slacht een uniforme partij te verkrijgen. Wanneer een deel van de koppel duidelijk zwaarder is en een ander deel sterk achterblijft, kan het gemiddelde de indruk wekken dat de prestaties goed zijn terwijl dit in werkelijkheid niet het geval is. Uniformiteit kan onder meer worden gedefinieerd als het aandeel vogels waarvan het lichaamsgewicht binnen ±10% van het gemiddelde ligt. Voor een goede controle kan de pluimveestal in verschillende zones worden verdeeld en kunnen representatieve monsters uit verschillende delen worden genomen. Een praktische methode is om ongeveer 100 vogels uit elk van drie delen van de stal te wegen of minimaal 1% van de volledige populatie.

Uniformiteit van de koppel	CV	Beoordeling
95%	5%	zeer goede uniformiteit
90%	6%	goede uniformiteit
85%	7%	goede uniformiteit
79%	8%	gemiddeld
73%	9%	gemiddeld
68%	10%	gemiddeld
64%	11%	zwak
onder 64%	boven 11%	zwakke uniformiteit

CV is vooral waardevol wanneer de ontwikkeling ervan in opeenvolgende weken wordt gevolgd. Wanneer de kuikens bij plaatsing goed uniform waren maar de CV vervolgens snel stijgt, kunnen ongelijkmatige toegang tot voer of water, temperatuurverschillen tussen delen van de stal, tocht, ongeschikte huisvestingsomstandigheden of een zich ontwikkelend gezondheidsprobleem mogelijke oorzaken zijn. Wanneer de variatie al bij de levering groot was, moet de latere beoordeling rekening houden met de kwaliteit van het uitgangsmateriaal.

FCR bij Cobb 500 – hoe beoordeelt u de voerefficiëntie?

FCR, oftewel voerconversie, is een van de belangrijkste economische kengetallen binnen de vleeskuikenproductie. Eenvoudig gezegd geeft de FCR aan hoeveel kilogram voer nodig is om één kilogram lichaamsgewichtstoename te realiseren. Hoe lager de FCR bij een goede gezondheid en het behalen van het gewenste lichaamsgewicht, hoe efficiënter het voer wordt benut. In de officiële Cobb 500-tabel bedraagt de FCR voor een gemengde koppel ongeveer 1,441 op dag 35 en 1,555 op dag 42. Deze waarden houden geen rekening met uitval en mogen daarom niet rechtstreeks worden vergeleken met een bedrijfs-FCR die volgens een andere methode wordt berekend.

Bij het vergelijken van verschillende rondes moet worden vastgesteld of het begingewicht van de kuikens, gestorven en uitgeselecteerde dieren, voer dat in silo’s en lijnen achterblijft, voerverliezen en het uiteindelijke afrekengewicht steeds op dezelfde manier worden verwerkt. Op een groot bedrijf betekent zelfs een kleine verandering in FCR een aanzienlijke hoeveelheid voer. Wanneer de FCR bij 100.000 kg geproduceerde levende massa bijvoorbeeld met 0,05 verslechtert, komt dit overeen met ongeveer 5.000 kg extra voer. De beoordeling van FCR moet daarom niet alleen betrekking hebben op voeding en gezondheid, maar ook op de nauwkeurigheid van gegevens en technische voerverliezen.

Cobb 500 bereikt het verwachte gewicht niet – waar moet u naar de oorzaak zoeken?

De belangrijkste informatie bij het zoeken naar de oorzaak is het moment waarop het probleem voor het eerst ontstond. Een te laag lichaamsgewicht op dag zeven wijst vooral in de richting van kuikenkwaliteit, transportomstandigheden, voorbereiding van de stal, temperatuur, wateropname en startervoer. Wanneer de start goed was maar de resultaten later verslechterden, moet worden gezocht naar een verandering die in een bepaalde periode heeft plaatsgevonden, bijvoorbeeld een voerwisseling, hogere buitentemperaturen, ventilatieproblemen, verslechterde strooiselkwaliteit, toenemende ziektedruk of beperkte toegang tot water.

Waarneming	Wat moet als eerste worden gecontroleerd?
Laag lichaamsgewicht al op dag 7	kuikenkwaliteit, kropvulling, vloertemperatuur, water en startervoer
Goede eerste week, daarna tragere groei	voerwisseling, korrelkwaliteit, wateropname, stalklimaat en gezondheid
Goed lichaamsgewicht maar hoge FCR	voerverlies, voerstructuur, temperatuur, darmgezondheid en berekeningsmethode
Stijgende CV	verdeling van voer- en drinkpunten, temperatuurverschillen in de stal en gezondheid
Plotselinge daling van wateropname	werking van de drinklijnen, waterdruk, watertemperatuur en gezondheidstoestand
Hoge wateropname en nat strooisel	drinksysteem, voersamenstelling, waterkwaliteit, ventilatie en darmgezondheid
Verslechterende resultaten aan het einde van de ronde	hittestress, bezettingsdichtheid, ventilatie, luchtkwaliteit en beschikbaarheid van voer

Wanneer meerdere parameters tegelijk worden gewijzigd, wordt het moeilijker om de werkelijke oorzaak te achterhalen. Het is daarom beter eerst de juistheid van de gegevens en de werking van de technische systemen te controleren, daarna de vogels klinisch te beoordelen en pas vervolgens de voeding of klimaatinstellingen aan te passen. Bij plotselinge veranderingen in water- of voeropname, activiteit of uitval is een snelle beoordeling door een pluimveedierenarts aan te bevelen.

Water – een parameter die niet als bijzaak mag worden gezien

Op een vleeskuikenbedrijf is de wateropname een van de snelst beschikbare indicatoren van de toestand van de koppel. Veranderingen kunnen optreden voordat een duidelijke daling van voeropname of lichaamsgewicht zichtbaar wordt. Daarom moet het dagelijkse waterverbruik worden geregistreerd en samen met voeropname, temperatuur, uitval en lichaamsgewicht worden geanalyseerd. Een plotselinge daling kan worden veroorzaakt door een technisch probleem in het drinksysteem, een onjuiste waterdruk, verminderde activiteit of gezondheidsproblemen. Een stijging kan samengaan met hogere temperaturen, veranderingen in de voersamenstelling of problemen die ook invloed hebben op de strooiselkwaliteit.

Tijdens de eerste 24 uur na plaatsing wordt een minimale wateropname van ongeveer 1 ml per vogel per uur genoemd. Later in de ronde mag de wateropname echter niet uitsluitend aan de hand van één vaste verhouding tussen water en voer worden beoordeeld, omdat temperatuur, drinksysteem, mineralen- en natriumgehalte van het voer, leeftijd en omgevingsomstandigheden hier invloed op hebben. De meest bruikbare methode is om voor iedere stal een eigen normale verbruikslijn vast te stellen en afwijkingen daarvan snel te herkennen.

Bioveiligheid en preventieve gezondheidszorg bij Cobb 500

De snelle groei van vleeskuikens laat weinig tijd om te reageren wanneer de gezondheid van de koppel verslechtert. Effectieve bioveiligheid moet het risico op insleep van ziekteverwekkers verminderen en de verspreiding tussen pluimveestallen beperken. Dit omvat controle van personen en voertuigen, reiniging en desinfectie van apparatuur, bescherming van gebouwen tegen knaagdieren en wilde vogels, correct omgaan met gemorst voer en een goede volgorde bij het bezoeken van verschillende koppels. Wanneer meerdere leeftijdsgroepen aanwezig zijn, moeten jongere koppels vóór oudere worden bezocht en moet apparatuur die tussen stallen wordt verplaatst vooraf grondig worden gereinigd en gedesinfecteerd.

Het vaccinatieprogramma voor Cobb 500 moet worden afgestemd op de omstandigheden van het individuele bedrijf. Sommige vaccinaties kunnen al in de broederij worden uitgevoerd, bijvoorbeeld op de eerste levensdag of via in-ovo-vaccinatie, maar de keuze van vaccins en het tijdstip van toediening moeten rekening houden met de gezondheidsstatus van de ouderdieren, het niveau van maternale antistoffen, de ziektegeschiedenis van het bedrijf en de actuele epidemiologische situatie. Een vaccinatieschema mag niet automatisch van een ander bedrijf worden overgenomen alleen omdat daar eveneens Cobb 500-vleeskuikens worden gehouden.

Is Cobb 500 een economisch vleeskuiken?

De economische prestaties van Cobb 500 kunnen niet op basis van één kengetal worden beoordeeld. De laagste FCR betekent niet altijd het hoogste financiële rendement wanneer daarvoor een bijzonder duur rantsoen nodig is of wanneer langer aanhouden van de koppel economisch niet meer gerechtvaardigd is. Ook het hoogste slachtgewicht levert niet noodzakelijk de hoogste marge op. In de praktijk moeten de kuikenprijs, voerprijs en voeropname, overleving, groeisnelheid, energieverbruik, kosten van preventieve gezondheidszorg, eindgewicht en de prijs per kilogram levend gewicht gezamenlijk worden geanalyseerd. Voor het ene bedrijf kan het optimale aflevermoment rond dag 35–38 liggen, terwijl een ander productiemodel het langer aanhouden van zwaardere vogels kan rechtvaardigen.

Het is daarnaast belangrijk om te onthouden dat maximale biologische prestaties niet altijd hetzelfde zijn als optimale economische prestaties. Een voeder met een hogere nutriëntendichtheid kan de groeisnelheid of bepaalde karkaskenmerken verbeteren, maar tegelijkertijd duurder zijn. De uiteindelijke beslissing moet daarom worden gebaseerd op grondstofprijzen, eisen van de afnemer en de werkelijke resultaten van het individuele bedrijf, en niet uitsluitend op de waarden in de prestatietabel van het fokbedrijf.

Cobb 500-kuikens in het aanbod van Veterinary Support

Een succesvolle Cobb 500-ronde begint met de kwaliteit van het biologische uitgangsmateriaal. De herkomst van de kuikens, de gezondheidstoestand van de ouderdieren, een correct incubatieproces, selectie in de broederij, passend geplande vaccinaties en de transportomstandigheden hebben allemaal invloed op het potentieel waarmee een partij in de stal arriveert. Daarom moet de beoordeling van de kuikenkwaliteit bij levering worden gezien als het eerste onderdeel van de controle van de volledige productieronde en niet alleen als een formaliteit vóór de opstart.

Veterinary Support levert Cobb 500-eendagskuikens uit gecontroleerde broederijen. De partijen worden onder meer beoordeeld op uiterlijk, lichaamsgewicht, beweeglijkheid, vitaliteit en uniformiteit. Afhankelijk van de behoeften kunnen ook preventieve vaccinaties worden georganiseerd. Veterinary Support verzorgt daarnaast de levering van kuikens aan pluimveebedrijven en biedt gespecialiseerde veterinaire ondersteuning op het gebied van preventieve gezondheidszorg, bioveiligheid en de analyse van productieproblemen.

Meer informatie over beschikbaarheid en bestelvoorwaarden vindt u hier: eendagskuikens en vleeskuikens

Veelgestelde vragen over Cobb 500