Ross 308 — одна з найпоширеніших бройлерних ліній у промисловому виробництві курячого м’яса. Її цінують насамперед за швидкий ріст, ефективне використання корму та можливість отримання відносно однорідного стада за короткий виробничий цикл.
У пошукових запитах часто використовується фраза «порода Ross 308», хоча з професійного погляду вона не зовсім точна. Ross 308 — це комерційний бройлерний крос, створений для виробництва м’яса. Польська Національна рада птахівництва — Торгово-промислова палата вносить Ross 308 до переліку комерційних кросів м’ясних курей поряд із Cobb 500.
Однак кінцевий результат вирощування визначається не лише генетичним потенціалом. Не менш важливими є якість добових курчат, швидкий доступ до води та корму, підготовка пташника, якість стартового корму, здоров’я кишечника, вентиляція та своєчасне виявлення відхилень від запланованих показників.
Чим відрізняється Ross 308?
Ross 308 представлений у двох варіантах. У стандартній лінії Ross 308 стать курчат можна визначати в інкубаторії за швидкістю оперення. Самки оперяються швидше, а самці — повільніше. У варіанті Ross 308 FF усі курчата мають швидкий тип оперення. (aviagen.com)
Ця відмінність має значення у господарствах, де самців і самок вирощують окремо. Вони відрізняються швидкістю росту, споживанням корму та масою тіла на різних етапах вирощування. У змішаних стадах продуктивність зазвичай оцінюють за нормативами «as-hatched», тобто без поділу курчат за статтю.
Ross 308 — таблиця маси тіла, споживання корму та FCR
Наведені нижче значення є цільовими показниками продуктивності для змішаних стад Ross 308 і Ross 308 FF. Їх не слід сприймати як гарантований результат. Aviagen зазначає, що досягнення цих показників вимагає належного менеджменту, відповідних умов утримання та збалансованого забезпечення поживними речовинами. Клімат, доступна кормова сировина, стан здоров’я стада та система виробництва можуть спричиняти відхилення від опублікованих нормативів.
| Вік бройлера | Цільова маса тіла | Кумулятивне споживання корму | FCR |
|---|---|---|---|
| 0 днів | 44 г | — | — |
| 7 днів | 213 г | 166 г | 0,780 |
| 14 днів | 533 г | 535 г | 1,005 |
| 21 день | 1 012 г | 1 155 г | 1,142 |
| 28 днів | 1 616 г | 2 051 г | 1,269 |
| 35 днів | 2 296 г | 3 211 г | 1,399 |
| 42 дні | 2 998 г | 4 586 г | 1,531 |
| 49 днів | 3 681 г | 6 115 г | 1,663 |
| 56 днів | 4 318 г | 7 733 г | 1,793 |
Дані походять з офіційних нормативів продуктивності Ross 308 і Ross 308 FF за 2022 рік. Маса тіла означає вагу птиці на фермі разом із вмістом травного тракту. Споживання корму розраховується на одну живу птицю. FCR, опублікований племінною компанією, враховує початкову масу курчати, але не враховує смертність.
Як правильно інтерпретувати таблицю продуктивності Ross 308?
Одна з найпоширеніших помилок — оцінювати лише середню масу тіла. Стадо може досягати нормативної ваги, але водночас споживати надмірну кількість корму, мати низьку однорідність або підвищену смертність. З біологічного погляду результат може здаватися задовільним, але економічно він буде невигідним. Тому під час кожного зважування слід аналізувати щонайменше чотири показники:
- середню масу тіла;
- кумулятивне споживання корму;
- споживання води;
- смертність і вибракування.
Важливе значення має також методика розрахунків. FCR, розрахований на фермі, можна порівнювати з попередніми циклами лише тоді, коли щоразу використовується однакова методологія. Інакше відмінності можуть бути пов’язані не з реальною продуктивністю стада, а зі способом врахування початкової маси курчат, загиблих і вибракуваних птахів, залишків корму в силосах або маси птиці, вилученої зі стада.
Перші 24 години після посадки
Для курчат Ross 308 перша доба — це не лише період адаптації. Саме тоді розпочинається інтенсивний розвиток травного тракту, імунної системи та опорно-рухового апарату. Якщо курчата не знаходять воду або корм достатньо швидко, компенсація початкових втрат на пізніших етапах може бути дорогою. У деяких випадках стадо так і не відновлює очікувану однорідність. Після посадки слід контролювати не тільки температуру повітря. Не менш важливо спостерігати за поведінкою курчат.
Рівномірне розміщення в зоні обігріву, спокійні звуки та активне переміщення між кормом і водою зазвичай свідчать про належні умови. Якщо курчата збираються безпосередньо під джерелом тепла, їм може бути холодно. Якщо вони відходять від обігрівачів, важко дихають або відводять крила від тулуба, це може свідчити про перегрівання. Упродовж перших двох днів корисним показником є температура тіла, виміряна в ділянці клоаки. Актуальний кишеньковий посібник Ross рекомендує діапазон від 39,4 до 40,5°C. Вимірювання слід проводити у курчат, відібраних із кількох ділянок зони вирощування, а не лише з одного місця.
Оцінювання наповнення вола
Наповнення вола показує, яка частка стада фактично знайшла корм і воду. Недостатньо просто побачити кілька курчат біля годівниць.
| Час після посадки | Мінімальна частка курчат із наповненим волом |
|---|---|
| 2 години | 75% |
| 4 години | 80% |
| 8 годин | понад 80% |
| 12 годин | понад 85% |
| 24 години | понад 95% |
Воло повинно бути наповненим, м’яким і округлим. Наповнене, але тверде воло може свідчити про те, що курча спожило корм, але не мало достатнього доступу до води. Велика частка курчат із порожнім волом вимагає негайної перевірки. Слід оцінити розподіл корму, тиск води у лініях напування, температуру, освітлення та активність курчат.
Маса тіла Ross 308 у семиденному віці
Сьомий день є першою важливою контрольною точкою продуктивності. Згідно з рекомендаціями Ross щодо годівлі, маса курчати на цьому етапі повинна бути щонайменше у 4,5 раза більшою за початкову. Для курчати, яке під час посадки важило 44 г, мінімальний показник становить приблизно 198 г. Офіційний норматив для змішаного стада дещо вищий — 213 г.
Якщо середня маса тіла на сьомий день помітно відрізняється від нормативу, не варто чекати наступного щотижневого контролю. Необхідно проаналізувати перші 24 години, температуру підлоги та підстилки, споживання води, структуру стартового корму та доступність корму в різних частинах пташника. Однієї середньої маси недостатньо. Показник 205 г може приховувати велику групу птиці масою лише 170–180 г і меншу групу значно важчих бройлерів. Саме тому під час зважування слід також оцінювати коефіцієнт варіації, або CV. Високий CV свідчить про те, що птиця не отримує однакової користі від створених умов.
Годівля бройлерів Ross 308
Програму годівлі не слід формувати лише за віком птиці. Необхідно також враховувати цільову масу, вік забою, стать, фізичну форму корму, якість доступної сировини та стан здоров’я стада.
Стартовий корм
Стартовий корм слід використовувати щонайменше протягом перших 10 днів. Якщо курчата не досягають очікуваної маси тіла, цей період можна продовжити. У перші дні життя травна система розвивається особливо швидко. Підшлункова залоза та кишечник збільшуються пропорційно швидше, ніж організм загалом. Тому стартовий корм повинен бути легкоперетравним і правильно збалансованим. Економія на стартовому кормі часто виявляється лише короткостроковою. Стартер становить порівняно невелику частку загального споживання корму, тоді як помилки на ранньому етапі можуть впливати на продуктивність до кінця циклу.
Ростовий корм
Ростовий корм зазвичай використовують з 11-го до 24-го дня. У цей період бройлери Ross 308 демонструють дуже високі добові прирости, тому якість гранул і плавний перехід між раціонами мають особливо велике значення. Раптова зміна структури корму, запаху або складу сировини може тимчасово знизити його споживання. Приріст, втрачений у період найвищої швидкості росту, складніше компенсувати, ніж невелике відставання наприкінці виробничого циклу.
Фінішний корм
Фінішний корм зазвичай вводять приблизно з 25-го дня. Саме ці раціони становлять найбільшу частку загальних витрат на годівлю, тому їх поживні параметри повинні відповідати цільовій масі та способу реалізації птиці. Під час вирощування бройлерів масою понад 2,5 кг може знадобитися більше одного фінішного раціону. Єдиної програми, оптимальної для кожної ферми, не існує.
Фізична форма корму
Навіть правильно складений раціон не забезпечить очікуваного результату, якщо птиця неохоче його споживає. Ross рекомендує використовувати якісну крупку та гранули. Висока частка частинок розміром менше 1 мм може погіршувати споживання корму, масу тіла та ефективність кормовикористання. Дані Aviagen свідчать, що зменшення частки таких дрібних частинок приблизно на 10% може покращити масу тіла та конверсію корму. (aviagen.com)
Проблема не завжди виникає на комбікормовому заводі. Гранули можуть пошкоджуватися під час транспортування, розвантаження та переміщення через систему годівлі на фермі. Тому структуру корму слід оцінювати безпосередньо у годівницях, а не лише за пробою, відібраною із силосу.
Чому бройлери Ross 308 не досягають очікуваної маси?
Причина рідко обмежується одним фактором. Найкраще почати з визначення моменту, коли відхилення з’явилося вперше.
| Спостереження | Що слід перевірити насамперед |
|---|---|
| Низька маса тіла вже на сьомий день | наповнення вола, температуру підстилки, споживання води, якість стартового корму |
| Нормальна маса на сьомий день, але погіршення після зміни корму | структуру ростового корму, частку дрібних частинок, момент і спосіб переходу |
| Нормальна маса, але високий FCR | втрати корму, точність зважування, температуру, здоров’я кишечника |
| Велика різниця у масі птиці | розподіл температури, кількість точок годівлі та напування, тиск води |
| Зниження споживання корму після 21-го дня | вентиляцію, тепловий стрес, щільність посадки, якість повітря та підстилки |
| Раптова зміна споживання води | роботу поїлок, температуру води, стан здоров’я стада та склад корму |
Швидкорослі бройлери виробляють значну кількість метаболічного тепла, особливо у другій половині циклу.
Aviagen зазначає, що підтримання температури навколишнього середовища нижче 21°C після 21-го дня може сприяти кращому росту. Однак цей показник не слід використовувати як однакове налаштування для кожного пташника.
Поведінку птиці, відносну вологість, швидкість руху повітря та масу стада необхідно оцінювати комплексно. (aviagen.com)
Оцінювання курчат Ross 308 під час приймання
Якість партії курчат можна попередньо оцінити ще до посадки. Така перевірка не замінює ветеринарного огляду, але допомагає виявити ознаки, які потребують детальнішого контролю. Якісні добові курчата повинні бути активними, сухими та добре реагувати на подразники. Якщо їх обережно покласти на спину, вони повинні швидко повернутися у природне положення. Пупок має бути закритим і сухим. Ноги повинні бути прямими, без травм, набряків або вираженого забарвлення.
Важливою є також однорідність партії. Велика частка помітно менших курчат може свідчити про відмінності у віці батьківських стад, умовах інкубації або проміжку часу між вилупленням і доставкою. Під час приймання слід також перевірити супровідну документацію, походження партії, виконані вакцинації та умови транспортування. Простежуваність постачальника й одержувача є основним елементом безпеки у птахівничому виробництві.
Програму вакцинації необхідно розробляти разом із ветеринарним лікарем, який спеціалізується на птиці. Слід враховувати стан здоров’я батьківських стад, рівень материнських антитіл, актуальну епізоотичну ситуацію та технологію виробництва, що використовується на фермі. Не варто автоматично копіювати програму, застосовану в іншому господарстві.
Курчата Ross 308 у пропозиції Veterinary Support
Успішне вирощування Ross 308 починається ще до посадки курчат у пташник. На якість доставленої партії впливають стан здоров’я батьківських стад, умови інкубації, селекція в інкубаторії, вакцинація та транспортування. Veterinary Support постачає добових курчат Ross 308, проводить оцінювання якості партій, організовує профілактичні вакцинації та транспортування до птахівничих господарств. Клієнти також можуть отримати професійну підтримку ветеринарних лікарів, які спеціалізуються на птиці, у сфері профілактики захворювань, біобезпеки та діагностики виробничих проблем. Дізнайтеся більше про нашу пропозицію: добові курчата та бройлери
Поширені запитання про Ross 308
Чи є Ross 308 породою курей?
У повсякденній мові часто використовується термін «порода Ross 308», але технічно Ross 308 є комерційним бройлерним кросом, створеним для виробництва м’яса.
Скільки повинен важити Ross 308 у семиденному віці?
Офіційна цільова маса для змішаного стада становить 213 г. Цей показник слід оцінювати разом із початковою масою курчат, однорідністю стада, споживанням корму та смертністю.
Скільки повинен важити Ross 308 у 35 днів?
Згідно з нормативами продуктивності, маса змішаного бройлера на 35-й день становить приблизно 2 296 г. Кумулятивне споживання корму — близько 3 211 г, а цільовий FCR — 1,399.
Скільки повинен важити Ross 308 у 42 дні?
Цільова маса становить приблизно 2 998 г. На цьому етапі кумулятивне споживання корму дорівнює близько 4 586 г, а опублікований FCR — 1,531.
Скільки корму споживає Ross 308 до 42-го дня?
Згідно з офіційною таблицею продуктивності, кумулятивне споживання корму становить приблизно 4,586 кг на одну живу птицю.
Фактичне споживання може відрізнятися залежно від умов утримання, якості корму, його втрат, статі та стану здоров’я стада.Якого FCR повинен досягати Ross 308?
Для змішаного стада цільовий показник становить приблизно 1,399 на 35-й день і 1,531 на 42-й день. Порівнюючи результати, необхідно завжди використовувати однакову методику розрахунку FCR. Також слід враховувати спосіб обліку смертності та вибракуваної птиці.
Як довго курчата Ross 308 повинні отримувати стартовий корм?
Стартовий корм слід використовувати щонайменше протягом перших 10 днів. У разі слабкого старту або недосягнення очікуваної маси цей період можна продовжити після перевірки якості корму та умов вирощування.
Де можна купити добових курчат Ross 308?
Veterinary Support постачає добових курчат Ross 308 із перевірених інкубаторіїв. Програму вакцинації та умови доставки також можна адаптувати до потреб клієнта.
Актуальну наявність слід підтвердити до запланованої дати посадки.
